Se afișează postările cu eticheta paine cu carnati. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta paine cu carnati. Afișați toate postările

26 apr. 2014

PAINE CU CARNATI

Orice reteta de aluat de paine se preteaza la acest model...cu indicatia ca produsul finit e cel mai bun cald! Am preluat ideea de undeva de pe net, am exersat-o (da, am mai facut cindva!) si a iesit suuuuuper!
Carnaciorii cei mai buni sunt cei facuti in casa...cine doreste ii poate cumpara, dar sa fie lungi si subtirei.
Metoda se poate deduce din imagini, se cresteaza foaia insa doar in interior fara a se despica marginile. Din experienta mea, foaia de aluat trebuie sa aiba o grosime de cca 5 mm sau mai mult chiar si va creste frumos peste carnaciori. Se pot adauga seminte, se pot chema si prietenii in vizita...Partea cea mai importanta e sa ai aluatul facut caci restul se impleteste imediat, e chiar distractiv. Semintele sint
optionale...precum si bautura ;)



20 feb. 2014

PAINE CU CARNATI

...am vazut acest model si abia asteptam sa il incerc. M-am bucurat  ca am reusit  si am  cucerit din nou. Pozele sint superbe...si nu ma pot abtine sa va arat ce am servit la micul dejun...Cum am construit totul? destul de simplu, am facut un aluat de paine din maiaua aia nebuna (crazy wilde yeast) ca sa nu o arunc, am intins aluatul, l-am crestat in fasii dupa care am asezat carnaciorii dupa cum se vede. Am uns apoi cu ou si am presarat chimen, am copt totul la cuptor Am asortat cu o salata de varza cruda si putina maioneza...acum fiecare poate face cum ii trazneste prin minte, si eu la rindul meu m-am inspirat de la altii...apoi am improvizat. Are efect la cei din jur...care deja au comandat produsul ca aperitiv pentru zi aniversara...hm..ce simplu!
Tips: acesta paine se serveste calda.
Daca va reuseste puteti pretinde premiu...e delicioasa!