Se afișează postările cu eticheta aronia. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta aronia. Afișați toate postările

29 iul. 2019

TIMPUL ARONIEI

Dragii mei,

M-am hotarat din nou sa va scriu...azi, despre ARONIA sau SCORUSUL NEGRU cel responsabil cu minunatele fructe. De ce? pentru ca: in primul rand il am, il iubesc si nu ma despart de el pentru nimic in lume...e ca mitza de linga casa sau cainele salvat de pe acelasi camp ... si plantat in gradina mea unde...are loc toata lumea buna!
Acest arbust de care m-am indragostit fara sa ma gandesc prea mult, mi-a oferit in acest an din nou surpriza de a inflori si de a rodi, desi cu un destin asemanator, inradacinati in aceeasi tarana, ne-am dezradacinat..si am luat-o de la capat, intr-o lume mai buna , in tarana de ACASA!
Imi curg aceste randuri si le scriu pentru ca asa a fost! Insa ARONIA ramane ARONIA in simbioza cu mine, o ingrijesc si o apreciez la maxim...chiar daca la inceput nu eram atat de convinsa ca 6 bete pot face minuni.
Da, sunt fructe pline de vitamine cu un gust aparte, cu proprietati SUPERbenefice din care poti construi de la un simplu ceai, compot sau suc la o dulceata fina, deosebita careia ii poti da diverse destinatii...in clatite, ca topping pe inghetata, de ce nu pe o felie de paine prajita cu putin unt...si un ceai caldut iarna, intr-un iaurt etc. si  ce va mai trece prin cap. 

Insa cu o conditie doar,  sa faceti rost de fructe! 

Cu mare drag va impartasesc  SURSA de unde puteti procura acum, in acest timp...destul de scurt aceste fructe...punandu-va la dispozitie acest link

7 aug. 2017

DULCEATA DE ARONIA (scorus negru)



300 gr. fructe fara codite si spalate
240 gr, zahar
100 ml apa
O bucatica de scortisoara
2 plicuri de zahar vanilat   
Zeama de lamaie (½ lamaie stoarsa)

Fructele se desprind de pe codite, se spala si se imprastie zaharul peste ele. Se lasa pina  a doua zi.  Se pun la fiert cu apa (pe focul mic), bucatica de scortisoara si zaharul vanilat cca. 30 min, dupa care se incearca siropul pe o farfurioara. 

Daca picatura nu se mai scurge dupa ce se raceste, dulceata este gata. Se adauga zeama de lamaie si se mai lasa 5 minute sa fiarba.

Din aceasta cantitate de fructe iese doar un borcanel de 400 gr…eu atita am avut, mi-as fi dorit sa fie mai mult insa plantutele mele sint foarte tinere. (3 ani)

E prima data cind culeg aceste fructe si am ramas placut impresionata de produsul finit…o dulceata fina, aromata, cu o culoare rosu intens..foarte buna cred pentru papanasi, clatite, topping la inghetata…
 
Aronia sau scorusul negru..este arbustul care face aceste minunate fructe..Eu l-am primit cadou impreuna cu o mostra de gem de aronia atunci cind mi-am cumparat gardul viu

Nu eram foarte convinsa ca voi ajunge sa gust minunatele fructe…insa acum iata si dulceata. 

Daca aveti ocazia, cautati sa faceti rost de un astfel de pomisor, deloc pretentios dar foarte pretios!