Se afișează postările cu eticheta bread in 2 colors. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta bread in 2 colors. Afișați toate postările

23 sept. 2013

Paine din doua culori

De ziua mamei...m-am gindit sa bag musafirii in ceata...am facut painea din 2 culori...iata ce am folosit:
- pentru aluatul din faina alba -

625 g. de făină alba (tip 55)
• ½ cub drojdie (pachet galben, ungaria)
• 1 linguriţa de miere
• 2 linguri de ulei de măsline (sau orice alt ulei)
• 1 1/2 linguriţe de sare
• 450 ml. de apă caldă

Separat am facut un aluat din faina neagra, reteta putind fi injumatatita tinind cont ca partea aceasta de aluat joaca rol de "umplutura".
Cele doua aluaturi le-am intins pe planseta de lucru, le-am pus unul peste altul (negru peste alb - se poate si invers! ;)) si am roluit exact ca la cozonac...si iata ce a iesit!
N.B. se pot adauga si seminte pentru cine le prefera...