Ficatei de pui fierti in apa cu sare, tocati cu cutitul, ciuperci calite cu ceapa, bine scazute si aromate cu cimbru, piper, patrunjel, marar, oregano verde.
Dupa ce se amesteca toate, se lasa la racit, se adauga un ou crud, se amesteca iar si se monteaza in tava, unde, pe jumatate din compozitie asezam oua fierte pe care apoi le invelim cu restul de compozitie. Se baga la cuptor, se coace. Cind drobul se raceste se taie felii si se consuma cu mustar, ceapa si usturoi verde...dupa preferinte. O nebunie...Multumesc Elena pentru indicatii!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu